Atún rojo salvaje de almadraba de Barbate

En un amplio reportaje, un equipo del programa Tierra y Mar asiste a las tareas de descarga y ronqueo del atún rojo salvaje de almadraba en el puerto de la Albufera de Barbate (Cádiz) y su posterior ultracongelado y procesado en las industrias auxiliares de las empresas Frialba y Gadira. En la actualidad este sector almadrabero genera unos 500 puestos de trabajo directos, incluidos 293 marineros, y 1500 indirectos en las industria de procesado.